Les plats / Le menu du jour/ Repas dominical
Les plats
Les entrées
BOCAPEROS

• Tapenade Noire 6 € / personne
• Tomatade 6 € / personne
• Poichichade 6 € / personne

L'Entrée : 8.00 € / personne
Brandade de Morue Fraîche & Pistou de Roquette


L'Entrée : 9.00 € / personne
Céleri Boule façon Rémoulade, Thon Frais Confit & Oeuf de Juste Cuisson
La Pissaladière aux Oignons Doux et Anchois


L'Entrée : 12.00 € / personne
Le Foie Gras Frais de Canard Confit & Confiture d'Oignons Doux au Gingembre et Romarin
Les plats
Les Plats : 18.00 € / personne
T.Bone de Veau & Jus au Thym Frais
Blanc de Volaille Label, Rôti & Jus au Thym Frais
Blanc de Saint-Pierre & Bouillon d'herbes Sauvages
Brandade de Morue Fraîche & Pistou de Roquette

Le Plat :20.00 € / personne
Epaule d'Agneau de Provence Longuement confite au four & Ail et Thym frais

Le Plat :25.00 € / personne
Filet de Turbot & Jus Citronnelle
Les desserts
Menu
MENU A 32.00 €UROS (HORS BOISSONS)

LE SAMEDI 10 AVRIL 2021
PASSEZ VOS COMMANDES AU 04.90.91.07.69
DU MERCREDI AU VENDREDI DE 14H00 0 18H00

RECUPERATION LE SAMEDI DE 11H15 A 12H30


La Pissaladière Ibérique ( Oignons Doux, Chorizo et Olives Noires)
ou
Pointes d'Asperges Vertes & Eclats de Foie Gras, Pistache


Pièce de Veau & Jus au Thym Frais
ou
Blanc de Saint-Pierre & Bouillon Combawa


Tarte au Citron Meringuée
ou
Baba au Rhum & Crème Fouettée à la Vanille