IMMERSION

Une matinée en immersion totale dans les cuisines de l'Atelier de Jean-Luc RABANEL

Le principe
Arrivée à 8h30 en même temps que le reste de la brigade. Briefing et répartition des postes. Participation à l'élaboration et aux créations des recettes de l'Atelier.
12h30 passage à table à la Table d'Hôte de JLR, dégustation des plats réalisés avec accord met et vin présenté par le sommelier de l'Atelier.

Tarifs
Cours : 145 €/personne
Cours + repas : 200 € /personne

Dates
tous les jours d'ouverture de l'Atelier…sur réservation
Nombre de participants :
1 à 2 personnes par service

Inscriptions : contact@rabanel.com